В Роскачестве проверили мясо в фаст-фудах. А где безопасно покушать в Рязани?
- 11 июля 2019
- 6+
- Олег Вендин
Сотрудники Роскачества выяснили: где содержатся антибиотики, а в каком бургере самая большая котлета
Роскачество проверило бургеры в наиболее популярных сетях ресторанов быстрого питания: содержатся ли в них антибиотики.
Сотрудники Роскачества протестировали бургеры, которые пользуются наибольшим спросом, в следующих ресторанах: McDonalds, Burger King, KFC, Burger Club.
По результатам исследования, антибиотики в бургерах присутствовали, но весьма в незначительном количестве. Ни один из производителей не превысил установленные техническим регламентом нормы. Вся продукция испытывалась на содержание самых распространенных антибиотиков, и лишь в двух бургерах были выявлены их следы: в «Биг Маке»(McDonalds) и в «Шефбургере» (KFC). Однако, концентрация антибиотиков оказалась крайне низкой. Это говорит о высоком качестве закупаемых продуктов.
Также в ходе исследований была определена масса каждого бургера:
Самая большая котлета оказалась у «Шефбургера» из KFC – примерно 52,2% от общего объема. Самая маленькая – у «Биг Мака», купленного в McDonalds. Ее доля составила около 31,6%.