Названы марки чая, сокращающие жизнь: в них обноружили пестициды, плесень и кишечную палочку

Недавно проведенное исследование показало, что даже дорогие сорта чая могут быть небезопасными для здоровья. Специалисты проверили 48 образцов черного чая, включая листовой и пакетированный, от 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. Производители чая были из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.

Чай проверяли на 178 параметров качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ.

Результаты исследования оказались тревожными:

• Плесень: В некоторых марках чая, таких как Globus, Basilur, Dilmah, "Краснодарский" и "Азерчай", уровень плесени превышал допустимые нормы. Плесень может вызывать аллергические реакции, а также негативно влиять на дыхательную систему и пищеварение.
• Пестициды: Basilur показал высокое содержание пестицидов, что также делает его нежелательным к употреблению. Пестициды могут накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, включая рак.
• Бактерии кишечной палочки: В "Азерчае" и "Золотой чаше" были обнаружены бактерии кишечной палочки. Эти бактерии могут вызывать пищевые отравления, диарею и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Важно отметить, что наличие в чае бактерий и плесени может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения.

Российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.

Эксперты рекомендуют внимательно выбирать чай и обращать внимание на следующие факторы:

• Страна-производитель: Чай из Шри-Ланки и Индии считается более качественным, чем чай из других стран.
• Упаковка: Чай в пакетиках чаще содержит пыль и мусор, чем листовой чай.
• Цена: Более дорогой чай не всегда означает более высокое качество.
• Внешний вид: Чай должен быть сухим, без посторонних запахов и плесени.

Помните, что ваше здоровье - в ваших руках. Выбирайте качественный чай и будьте здоровы!